“türk kahvesi”


Evde Türk kahvelerini ben yaparım. Tam 13-14 yaşımdan beri !

Anneciğimden devraldığım gibi…

Babacığım eğer ortamda ben var isem mutlaka benden ister kahvesini,bol köpüklü,şekerli…

Eşim kimsenin kahvesinden memnun kalmaz,her akşam yemeğinden sonra mutlaka arzu eder,ister.Yanına bir bardak su ve
ekler “kahvem şekerli olsun” …

Bir ritüeldir bizim için Türk kahvesi içmek,her akşam yemeğinden sonra özellikle…
Ne espresso ne cappucino ne de latteye benzer,özeldir. Öyle arada bir canı istenen ara içecek ya da muadilleri ile boşluğu doldurulacak bir içecek değildir. Basbayağı seramonisi olan ve evde kahve içilen zamanların özel olduğu bir gerçekliktir.

Her aile bireyimiz tarafından sevilir,takdir görür,ailemize yeni katılan bireylerde de bir bağımlılık oluşturur. Vazgeçilmezdir…

Türk kahvesi anları özeldir. Gün sonu yorgunluğunu bir nevi azaltan ,acele etmeden,keyifle gerçekleştirdiğimiz “O AN” ‘dır…

Bizdendir O’da… Kadir kıymet bilmek ister,özenle ve samimiyetle pişirilir,kim nasıl arzu ediyorsa öyle ikram edilir…

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s